內部清洗殺菌
對于食品冷凍裝置,其內部的清洗是必須條件之一。我公司的連續(xù)快速凍結裝置,設計了容易清濟的內部的結構及必須的點檢門,完全可以保證內部清潔及食品衛(wèi)生。
轉動裝置清洗
根據(jù)需要轉動裝置設置水清洗及去水系統(tǒng),可以保證轉動裝置自動清洗及去水,防止污染。
融霜
冷風機設有水融霜裝置,使冷風機在融霜的同時得以清洗,防止細菌發(fā)生。
獨一無二的熱波動冷凍方式
冷風機出來的冷風,從擋風板排列的縫隙均勻噴出,使產品重復受到強弱不間的冷風豎吹而冷凍,即“熱波動冷凍方式。由于該方式所需風量較小,因此可達到節(jié)能目的。
